Gofika

 
Ibland får man unna sig lite .... Eller vad säger ni ?

Vi Bakar: Mörk Kola

3 dl grädde
3 dl strösocker
2 dl mörk sirap
3 msk kakao
1 tsk ättikssprit , 12 %
3 msk smör

3 dl grädde  3 dl strösocker  2 dl mörk sirap  3 msk kakao  1 tsk ättikssprit , 12 %  3 msk smör

Blanda grädde, socker, sirap och kakao i en katrull.
Koka massan till 120 grader
mot slutet av koktiden tillsätts ättika och smör.
Häll upp smeten i en oljad långpanna ca 20x30 cm
Låt svalna
klipp eller skär i bitar och slå in i plastfolie
man kan , om man vill, hälla upp kolan i knäckformar